ホエイ値上がりでも、乳糖が平気ならWPCで筋肥大を狙える
要点
Men's Healthが示した米国の5lb入り濃縮ホエイは、2024年の$59.95から2026年9月には$102.95になった。乳糖で不調が出なければ、濃縮タイプのWPCでも分離タイプのWPIと同じ筋肥大効果を期待できる。たんぱく質の重量比が約70〜80%以上か、単価と第三者認証はどうかを確かめ、銘柄より体重に対する1日の総摂取量を記録したい。
Men's Healthに載った同じ5lb入りWPCの購入価格は、2024年の$59.95から2026年9月の$102.95へ上がった。原料段階でも、USDAのたんぱく質34%濃縮ホエイの指標は2024年1月の1lb当たり97セントから2026年8月の$2.14となり、月間最高値を更新した。いずれも米国市場の米ドル価格であり、日本や韓国の店頭価格ではない。
買い替える前に何を比べればいいか？
- 乳糖が問題にならなければ、まずWPCを比較する。栄養学講師のRichie Kirwanと供給網研究者のBrett Massiminoは、WPIに追加料金を払っても筋肥大効果は変わらないと説明している。
- たんぱく質量g ÷ 1食分の粉末重量gを計算する。医師Jay Lutharの目安は約70〜80%以上で、低ければ他の配合成分に払う割合が増える。
- 容器の値段だけでなく単価を見て、内容量の減少を見抜く。ホエイブレンドに大豆やえんどう豆が入っていないか、非必須アミノ酸を加えてたんぱく質量を水増しするアミノスパイキングがないかも確認する。
- 高価格を品質の証明にせず、NSF Certified for SportやInformed Sportの認証を優先して確認する。
植物性に替えると筋肉は増えにくくなるか？
Kirwanは、1日の総たんぱく質が体重1kg当たり1.6g以上なら、ホエイと大豆などの植物性で筋肥大に明確な差は見られないと述べている。関連する知見はえんどう豆たんぱくと運動後の筋合成でも扱った。植物性原料そのものを避ける必要はない。何が配合されているかを把握して選ぶことが大切だ。
なぜ増産できず、値下がりはいつになるのか？
ホエイはチーズ製造の副産物なので、粉末の注文が増えても供給をすぐには増やせない。需要側では、Gallupによる米国成人のGLP-1使用率が2024年の3%から2026年7月には11%に上昇した。GlanbiaのClovis拠点の増設とTirlánの1億2600万ユーロの工場は2027年に稼働予定だが、サプリ企業経営者のJeff Byersは価格が落ち着くのは2028年ごろと見込む。確定した値下げ予定ではない。
fairliftでは何を記録すればいいか？
銘柄よりも、1日の総たんぱく質量と体重に応じた目標までの不足分を記録しよう。ビッグ3やマッスルインデックスの変化とは数週間単位で照らし合わせる。粉末は食事で足りない分を手軽に補う道具であり、食生活の中心に据える必要はない。サプリを1つしか買えないなら、Kirwanはクレアチンを勧めている。
よくある質問
ホエイ価格はなぜ急騰したのか？
ホエイの供給量はチーズ生産に左右され、たんぱく質需要が増えても短期間では増産しにくい。Men's Healthは、GLP-1使用の拡大など、トレーニング層以外の需要増も要因に挙げている。
WPIはWPCより筋肥大に有利なのか？
Men's Healthが取材したKirwanとMassiminoは、乳糖を問題なく消化できればWPCでも同じ筋肥大効果が得られると説明している。乳糖不耐症でWPCが合わない場合には、乳糖の少ないWPIを検討できる。
プロテインの表示では何を確認すべきか？
たんぱく質量gを1食分の重量gで割り、約70〜80%以上を目安に、単価、混合原料、添加アミノ酸を確認する。NSF Certified for SportやInformed Sportの認証も選ぶ基準になる。
植物性プロテインに替えてもよいか？
Kirwanは、1日の総たんぱく質が体重1kg当たり1.6g以上なら、ホエイと大豆などの植物性で筋肥大に明確な差は見られないと説明している。銘柄より食事を含む1日の総量を確かめるほうが実用的だ。
出典: Men's Health